Burmester fez seis birdies e conseguiu um total de 262 pancadas para ultrapassar uma desvantagem de três pancadas e conquistar a sua terceira vitória no DP World Tour, que iniciou a sua nova época no fim de semana.
O sul-africano terminou à frente do seu compatriota Darren Fichardt, segundo classificado, cuja última volta de 64 tacadas incluiu um eagle para um total de 265.
O campeão em título, Dan Bradbury, de Inglaterra, também fez uma excelente prestação no último dia, com um 64 que o levou ao terceiro lugar, com 267.
Os três primeiros classificados qualificaram-se para o Open em Royal Troon, em julho.
Lawrence começou o dia com três pancadas de vantagem, mas ficou em apuros a partir do segundo buraco, onde fez um duplo bogey, e rapidamente viu a sua liderança cair. Bateu mais três sixes para uma ronda final de 75 e partilhar o sétimo lugar com 270.
"Tentei ser paciente durante toda a volta", disse Burmester.
"Thriston é um competidor difícil, por isso sabia que tinha de fazer algo especial e tive a sorte de o conseguir", assumiu.