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O autogolo de Dylan Batubinsika, aos quatro minutos, deu início a um descalabro para os visitantes, com o Nice a duplicar a vantagem três minutos depois, com os dois golos de Youssoufa Moukoko a tornarem os anfitriões a primeira equipa deste século a marcar seis golos na primeira parte de um jogo da Ligue 1.
"Não há análise possível. É uma vergonha o que fizemos. Devíamos ter vergonha de nós próprios, dos nossos adeptos e de todo o trabalho que fizemos", disse Petrot à DAZN, depois de o Saint-Etienne ter sofrido a quarta derrota em cinco jogos esta época.
"Sofrer oito golos, ser inexistente no nosso estado de espírito e nos duelos. Não sei o que dizer".
A vitória coincidiu com as comemorações do 120.º aniversário do Nice, com o treinador Franck Haise a dizer que o resultado iria ficar gravado para sempre na sua mente.
"Jogos com esses resultados não acontecem com frequência, se é que acontecem", disse Haise no meio de uma atmosfera festiva no Stade de Nice, com os anfitriões a conquistarem a sua segunda vitória em cinco jogos da Ligue 1.
Petrot disse que o Saint-Etienne tentará esquecer este resultado o mais rápido possível, já que o próximo jogo será contra o Nantes, no dia 29 de setembro.
"Temos 10 dias para trabalhar muito... Vamos pensar no próximo jogo muito rapidamente", disse Petrot.