Aos 36 anos, a internacional portuguesa vem de três temporadas consecutivas ao serviço do SC Braga, onde completou 81 jogos e apontou 19 golos.

No currículo, Carolina Mendes conta com passagens por Espanha, Itália, Rússia, Suécia e Islândia. Em Portugal, além do SC Braga, jogou também no Sporting, 1.º de Dezembro, Ponte Frielas, Estrela de Portalegre e Eléctrico. 

Natural de Estremoz, a avançada conta com 143 jogos com a camisola da Seleção Nacional. É uma das 26 jogadoras convocadas para os derradeiros confrontos do grupo 3 da Liga B de qualificação para o Europeu 2025, com jogos agendados com Bósnia e Herzegovina (12 julho) e Malta (16 julho). 

“Estou muito feliz com mais este desafio na minha carreira. Estou aqui para dar o meu melhor e o máximo contributo possível para a equipa poder atingir os seus objetivos. É com esse intuito que me junto ao Racing”, declarou Carolina Mendes aos meios do clube, não escondendo a ansiedade por começar a trabalhar e juntar-se às suas novas companheiras. 

“Estou ansiosa por fazer a pré-época, começar novamente os treinos, conhecer as minhas colegas e dar-me também a conhecer para começarmos a criar um bom espírito de grupo e bom espírito de equipa, porque acho que isso é uma característica do Racing, como mesmo quem estava de fora pode constatar na época passada. Venho para acrescentar e claro que estou com muita expectativa”, sublinhou a avançada, que primeiro ainda vai ter os compromissos internacionais pela sua Seleção Nacional.

“Uma jogadora com a minha experiência, com muitos jogos internacionais nas pernas pela Seleção, penso que é uma mais-valia. Quero muito poder ajudar as minhas colegas e a equipa a lutar pelos objetivos coletivos”, sublinhou, antes de concretizar relativamente ao que o Racing pode esperar dela: 

“Posso prometer muito empenho, muita dedicação e deixar tudo em campo. Vou dar o meu melhor para estar ao mais alto nível e corresponder às expectativas", acrescentou.