"Cheguei a um ponto em que me sinto bem. A lesão não me tirou nada. Sinto-me bem nos treinos todos os dias. Muitas pessoas à minha volta ajudaram-me a atingir o nível máximo. Já vivi tanta coisa. Olhamos para trás e pensamos que ainda há muito mais para viver. Só tenho 23 anos. Posso fazer muitas coisas boas. Tudo se concentra no futebol e em garantir que eu dê o melhor de mim", explicou ao the Guardian.
Formado no Chelsea, Hudson-Odoi soma quatro golos e duas assistências em 25 jogos pelo Nottingham Forest esta temporada. Tem contrato com o histórico emblema inglês até 2026.
Internacional inglês em três ocasiões, Hudson-Odoi disputou 126 jogos pela equipa principal do Chelsea. Na temporada passada esteve cedido ao Bayer Leverkusen, onde realizou 21 partidas (um golo e uma assistência).
