O membro da linha de trás - rotulado de "um tipo fantástico dentro e fora do campo" pelo colega de equipa James Lowe - disse que tinha sido especial ser o capitão da Irlanda pela primeira vez na goleada de 36-0 de domingo sobre a Itália no Torneio das Seis Nações.
Com um carácter muito diferente do antigo capitão Johnny Sexton e do atual Peter O'Mahony, é ele e não James Ryan - há muito visto como o herdeiro - que parece ser o capitão a longo prazo. De facto, o treinador Andy Farrell disse que o lesionado O'Mahony, de 34 anos, estava extremamente nervoso com a possibilidade de Doris o substituir no jogo com a Itália - embora o inglês tenha usado termos mais coloridos.
Para Lowe, foi como se Doris tivesse nascido para o papel.
"O discurso antes do jogo foi extraordinário, direto, emocional, direto, como se já o tivesse feito antes", disse Lowe.
Foi ainda mais digno de crédito quando Doris falou abertamente no ano passado de estar desconfortável às vezes com os holofotes sobre ele no que, no entanto, chamou de "trabalho dos sonhos".
"Acrescenta um pouco de pressão e consciência de que há mais olhos sobre mim, uma espécie de 'Como é que eu lido com isto?'", disse ao site 42.ieI: "Penso que toda a gente tem dificuldades, inseguranças, preocupações e ansiedades, quanto mais pudermos falar sobre elas e tirá-las do peito, melhor."
"Preocupações no futuro"
Doris, que nasceu e cresceu no pitoresco condado de Mayo, no oeste da Irlanda - tão rural que só havia dois rapazes na turma da escola, disse que durante anos guardou os seus sentimentos. Isso dava-lhe uma aura de calma, segundo o seu pai Chris e a sua mãe Rachel, embora admita que isso o encorajava, quando era jovem, a lidar com a tristeza sozinho.
"Pessoalmente, eu não era muito bom nisso quando era mais novo", disse ao 42.ieI: "Ambos os meus pais são psicoterapeutas, por isso era muito encorajado, mas eu não tinha jeito nenhum para isso.Sempre que me perguntavam, eu dizia: 'Estou bem, estou bem' e não dizia muito mais do que isso."
À medida que Doris - que, juntamente com um amigo, criou uma empresa de vestuário que produz "peças minimalistas" - foi amadurecendo, tornou-se mais fácil aceitar o quão mal se está a sentir e exprimir isso.
"Só nos últimos anos é que me tornei mais capaz de falar sobre este tipo de coisas", diz Doris, que faz uma sessão de terapia todas as semanas: "Tenho a sorte de os meus pais serem muito bons a lidar com este tipo de coisas. É reconfortante, mas ainda assim pode ser desconfortável ter discussões sobre esse tipo de coisas."
Doris - que partilha a mesma casa com Ronan Kelleher e Hugo Keenan, colegas de equipa do Leinster e da Irlanda - também não se coibiu de falar sobre a espinhosa questão das concussões. A sua primeira experiência de râguebi de teste em 2020, contra a Escócia, nas Seis Nações, durou apenas quatro minutos, pois sofreu uma concussão.
Tomou a decisão ousada de ficar voluntariamente de fora do torneio de 2021 devido a sintomas de concussão e, no que disse ser um "período estranho e incerto", foi a um médico em Londres para ser examinado.
Foi considerado "uma inspiração" pelo antigo ala irlandês Tommy Bowe, "pois é difícil quando se está a competir vigorosamente com alguém pela sua posição. Não queremos dar-lhes uma oportunidade".
Para Doris, trata-se de um investimento no futuro.
"Tenho sempre essas linhas de base para olhar para trás, se houver preocupações no futuro", disse Doris, que tem usado um capacete de scrum desde o seu regresso: "Estou contente por o ter feito, foi sem dúvida uma decisão difícil, mas estou grato por o ter feito e por poder voltar a jogar."